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安全生產

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四川旅投旅游創新開發有限責任公司組織安全、消防及食品衛生檢查工作簡報

  • 2019/06/20

2019年3月17日成都都江堰雙遺馬拉松賽事即將在都江堰隆重舉行。旅投創新公司下屬都川旅公司錦江麗景酒店為此次賽事中接待人數最多的酒店,現預定數已達622間/夜。

針對此次大型活動,旅投創新公司領導高度重視此次接待工作,在3月15日下午2點20分左右,由旅投創新公司副總經理劉繡云、企業發展部部長梁爽一行到酒店進行安全安全、消防及食品衛生檢查工作,積極進行隱患排查治理,并就酒店做好馬拉松安全接待工作做重要部署。

在檢查過程中,針對食品衛生安全劉繡云指出:

1、針對近期成都七中實驗學校食品衛生事故,酒店要引起高度重視,及時組織食品衛生安全專項檢查工作;

2、認真抓好重要環節,消除食品安全隱患,要完善食品原料索證索票進貨查驗記錄制度,必須與供貨方簽訂食品安全供貨協議。嚴格規范食品留樣,所售食品留足留全48小時,嚴禁“三無”(無生產廠家、無生產日期和保質期、無生產許可證)食品、過期食品、假冒偽劣產品進入酒店;

3、進一步加強食物加工操作的規范性,防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透,嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格對餐具和食品容器的清洗消毒。

針對消防檢查,劉繡云指出:

1、必須從思想上高度重視消防安全工作,近期成都、大邑縣發生不同程度的火災,影響極大,在消防安全上,決不能出現任何問題。

2、全力抓好火災隱患的整改工作,對排查出的火災隱患,各部門要明確責任,立即進行整改,同時明確責任人,全力以赴抓好落實,做到整改內容、標準、措施時限、責任五到位。

3、著力在消防安全預防上下功夫,是確保消防安全重要內容和關鍵環節。要切實按照培訓到位、制度到位、預防到位的要求,從基礎工作抓好,從細節做起,著力解決存在的突出問題,最大限度預防安全安全事故的發生。


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